財団法人　愛知県学校給食会
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学校給食の歴史
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このページでは愛知県の学校給食の歴史をご紹介します。
学校給食の歴史
昭和 22年 2月 ： 愛知県の９市でララ物資による補食給食開始。
昭和22年（ララ物質）
昭和25年（完全給食）
昭和41年
（めん採用）
昭和45年
（牛乳に切り替え）
昭和51年
（米飯給食導入）
25年 4月 ： 愛知県学校給食会設立。
25年 7月 ： 名古屋市の小学校でパン、ミルクを主体とした完全給食開始。
27年 1月 ： 愛知県内全域で完全給食実施。
29年 6月 ： 学校給食法制定。
30年 6月 ： 愛知県学校給食会が財団法人組織となる。
31年 3月 ： 愛知県学校給食会が文部大臣から県内の学校給食用物資を供給する機関として指定される。
38年 4月 ： 共同調理方式による学校給食開始。
41年 4月 ： ソフトスパゲティ式めんを採用。
45年 4月 ： 従来の混合乳を牛乳に切り替え。
48年 4月 ： パンを多様化。
49年 9月 ： 愛知県学校給食総合センター完成。
51年 4月 ： 米飯給食導入。
55年 7月 ： 小中学校完全給食実施校において100%米飯給食実施。
62年 5月 ： 小中学校米飯給食実施校の回数が週2回以上になる。
平成 10年 10月 ： 完全給食実施率が100%になる。
11年 4月 ： 給食用米穀を政府米から愛知県産自主流通米に切り替える。
13年 4月 ： 「白玉うどん」を採用。
15年 4月 ： パンに県内産小麦粉を配合。
： 「クロワッサン」を採用。
15年 9月 ： 「中華めん（ラーメン）」を採用。
16年 4月 ： 「ソフトスパゲティ式めん」に県内産小麦粉を配合。
17年 6月 ： 食育基本法制定。
18年 4月 ： 「ソフトフランスパン」を採用。
18年 12月   「りんごパン」を採用。
20年 4月   県内産小麦粉を使用した「ツイストロールパン」を採用。
22年 4月  

「発芽玄米ごはん」「枝豆ごはん」「愛知のさつま芋ごはん」 「あいちの米粉パン５０」を採用。

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