事業概要:普及充実事業

平成23年度 学校給食調理コンクールの結果

表 彰 名 チ ー ム 名 献 立 名
愛知県教育委員会 最優秀賞 知多市立八幡給食センター 応募献立 高野豆腐の味わい丼、牛乳、知多っ子の梅みそ汁、ツナポテトのお焼き、ふきとひじきのごま酢あえ、種なしぶどう(学校給食でわたしの故郷『知多』の香りにふれてみよう!)
愛知県学校給食会 課題献立 梅サラダ寿司、牛乳、知多の香りと旨味スープ、ふれあい団子のごまだれかけ、りんご春巻旬のフルーツ添え
愛知県教育委員会 優秀賞 一宮市立三条小学校 応募献立 油揚げと小松菜の混ぜご飯、牛乳、愛知ハンバーグの鉄火みそかけ、きのこ汁、昆布和え、鬼まんじゅう(まごわやさしい健康ランチ)
愛知県学校給食会 課題献立 マーボー豆の三色丼、牛乳、グリーンボールのふわふわ玉子スープ、豆乳フルーツ
愛知県教育委員会 優秀賞 東栄町立東栄中学校 応募献立 白飯、牛乳、足込すいとん、にじます丸ごとから揚げゴマソース、切り干し大根の辛子和え、はちみつトマト(食べてみん。伝えて継ぐ東栄の味)
愛知県学校給食会 課題献立 白飯、牛乳、平田屋豆腐のとうふ汁、東栄チキンと採れたて野菜のチーズ焼き、鉄人ひじき、食べ茶in寒天
愛知県教育委員会 入 選 稲沢市立大里中学校 応募献立 祖父江の銀杏入りかきまわし、牛乳、みそカツ、治郎丸ほうれんそうとかみかみ大根の甘酢和え、平和の三つ葉入りしじみ汁、冷凍みかん(イナゾーまるごと1頭(1等)給食)
愛知県学校給食会 課題献立 麦ご飯、牛乳、豆もあるでよーカレーライス、二色ボールのレモンあんかけ、治郎丸ほうれん草のポパイサラダ、福神漬、豆腐のチーズデザート
愛知県教育委員会 入 選 扶桑町立学校給食共同調理場 応募献立 豚こんピーのまぜごはん、牛乳、きのこと豆腐のみそ汁、鮭の愛知蒸し、根菜チップス、蒲郡みかんゼリー(体にえ〜よ〜(栄養)ランチ)
愛知県学校給食会 課題献立 ごはん、味付けのり、牛乳、大豆パワー汁、愛知のハンバーグたまりソース、切り干し大根シャキシャキサラダ、きなこヨーグルト
愛知県教育委員会 入 選 半田市学校給食センター 応募献立 こんぶごはん、牛乳、魚とトマトのなかよし煮、ごんなべ(被災地救援料理)、えびせんべいサラダ、ごんぎつねデザート(新美南吉生誕100年記念献立)
愛知県学校給食会 課題献立 いちじくおにぎり、牛乳、トマトつつみ、グリーンボールの甘酢煮、大豆ビシソワーズ、サワー梅の香ポンチ
愛知県教育委員会 入 選 岡崎市立額田中学校 応募献立 豆ひじきご飯、牛乳、三根五菜みそ汁、ぬかたつめつめフライ、野菜のごま和え、和風おいもプディング(家康の食卓から現代のこどもたちへ)
愛知県学校給食会 課題献立 畑わさびのちらし寿司、牛乳、グリーンボールのさわやか汁、愛知のオムレツぬかたの清流あんかけ、煮味噌、岡崎駒立地区のぶどう
愛知県教育委員会 入 選 安城市南部学校給食共同調理場 応募献立 かみかみにんじんご飯、牛乳、あじフリッターのいちじくあん、三河みどりの磯香和え、和泉そうめん汁、梨(おりひめランチ)
愛知県学校給食会 課題献立 ごはん、牛乳、鶏つくねハンバーグ、夏野菜とグリーンボールのみそ煮、冬瓜なます、冷凍みかん
愛知県教育委員会 入 選 高浜市立高浜小学校 応募献立 高浜の鶏飯、牛乳、にぎすのカレー味噌ぎょうざ、ひじきの炒め煮、生ゆばのすまし汁、冷凍みかん(高浜っ子に伝えたい地場産物を生かしたおいしい給食)
愛知県学校給食会 課題献立 三河の味いっぱいの多幸飯、牛乳、冬瓜とトマトの味噌汁、ヘルシーバーグのきのこあんかけ、蒲郡みかん
愛知県教育委員会 入 選 豊川市学校給食豊川共同調理場 応募献立 ごはん、牛乳、豆乳入り豊豚汁、めひかりの唐揚げごまトマトソースかけ、切り干し大根の酢の物、蒲郡みかんゼリー(ふるさと豊川あたたかランチ)
愛知県学校給食会 課題献立 ごはん、牛乳、グリーンボールの気分そう快!ふんわりかき氷(雪見)汁、稲荷ロールのみそソース、ひじきの磯煮、ミニトマト、乾燥豆腐
愛知県学校給食会 奨励賞 安城市立南部学校給食共同調理場  
愛知県学校給食会 奨励賞 高浜市立高浜小学校  
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